HALLOUMI & BAKŁAŻAN
35 PLN
- polski parmezan od Sery Łomnickie,
- suszone pomidory,
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- halloumi od Sery Mery,
- bakłażan,
- krem balsamiczny,
- oregano,
SŁODKO-SŁONA
35 PLN
- ser z niebieską pleśnią,
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- oregano,
- szynka staropolska,
- marmolada figowa,
- karmelizowana cebula,
- rukola,
JAGNIĘCINA / GĘSINA
35 PLN
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- oregano,
- kiełbasa pikantna z jagnięciny lub gęsiny (w zależności od sezonu),
- ostre papryczki feferoni luti,
- czerwona cebula,
- ostre
PIKANTNE SALAMI
32 PLN
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- oregano,
- ostre papryczki feferoni luti,
- polskie ekologiczne salami długodojrzewające,
MARGHERITA
19 PLN
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- oregano,
SHLOMOZZARELLA
49 PLN
- świeża bazylia,
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- oregano,
- biała mozzarella Fior Di Latte,
RICARDO SERRALOBOS
59 PLN
- ser z niebieską pleśnią,
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- halloumi od Sery Mery,
- oregano,
- mimmolle od Sery z Goliszewa,
- ser kozi Sir Grill od Sery Łomnickie,
- nachosy,
HALLOUMI HAUF
59 PLN
- czosnek,
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- halloumi od Sery Mery,
- oregano,
- ostre papryczki feferoni luti,
- czerwona cebula,
- polskie chorizo,
PORK KARKBRENNER
69 PLN
- własnej roboty pulled pork na bazie ekologicznej łopatki wieprzowej i karkówki od Rolmięs,
- grillowany boczek łososiowy od Ancypo,
- mozzarella od Sery z Goliszewa,
- sos pomidorowy na bazie pomidorów San Marzano DOP,
- oregano,
- sos barbeque na bazie polskich ekologicznych suszonych śliwek z dodatkiem Jack Daniels,
- ogórek kiszony,